素汤米线原料：米线 笋 番茄 青菜 蘑菇 鸡腿菇 金针菇 咸菜或酸豆角微量配料：油 盐 味精 香菜烧制步骤：用开水浸泡干米线使其软化待用，把笋切成丝或是小薄片，番茄切块，蘑菇，鸡腿菇 咸菜切片，金针菇，青菜切段． 在锅中倒入适量油，热后倒入笋，番茄，蘑菇，鸡腿菇，金针菇，咸菜翻炒后倒入水 烧汤,大火开后调中火烧至10-15分钟再放入青菜,米线放入盐,味精,煮沸后放入香菜 起锅然后开吃