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[转帖]素汤米线 [复制链接]

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素汤米线
原料:米线 笋 番茄 青菜 蘑菇 鸡腿菇 金针菇 咸菜或酸豆角微量
配料:油 盐 味精 香菜
烧制步骤:用开水浸泡干米线使其软化待用,把笋切成丝或是小薄片,番茄切块,蘑菇,鸡腿菇     咸菜切片,金针菇,青菜切段.
     在锅中倒入适量油,热后倒入笋,番茄,蘑菇,鸡腿菇,金针菇,咸菜翻炒后倒入水     烧汤,大火开后调中火烧至10-15分钟再放入青菜,米线放入盐,味精,煮沸后放入香菜        起锅然后开吃
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