【材料】： Ａ料：冬瓜（切长形） 金菇罐头（半罐）香菇１０朵 香菇头成品１０块 姜丝少许 皇帝豆３两Ｂ料：盐 味素 香油 【作法】： １．冬瓜子洗净备用。 ２．锅中倒入适量水加材料Ａ煮沸再加材料Ｂ拌匀倒入冬瓜蒸４０分钟即 可。